פיקוד העורף התרעה במרחב

עוף, תפוחי אדמה ובטטות מתובלים

שגב במתכון מנצח לל"ג בעומר

12/01/10 07:03



 

נגן וידאו

רכיבים למנה אישית:

1/2 תפוח-אדמה מקולף חתוך לפרוסות
1/2 בטטה מקולפת חתוכה לפרוסות
4 שוקיים של עוף או שוק הודו
6 כפות שמן זית
3 כפות סירופ מייפל
10 שיני שום שלמות מקולפות
גבעול של זוטה לבנה
כף מלח גס
כף פלפל לבן גרוס גס

אופן ההכנה:

מערבבים את כל הרכיבים בתוך קערה גדולה הכי חשוב שכל הירקות והעוף יקבלו ציפוי טוב של שומן.
לאחר מכן מניחים בתוך חמגשית –תבנית אלומיניום חד פעמית. מצפים בנייר כסף ומניחים בתוך תנור שחומם מראש על 260 מעלות טורבו למשך שעה. לאחר מכן מוציאים מנייר הכסף ומגישים.