פיקוד העורף התרעה במרחב

דג אפוי עם כרישה ופול טרי

דג טעים וקל להכנה

12/01/10 07:05



נגן וידאו

חומרים:
(למנה אחת)

1 דג שלם טרי דניס/לבראק
8 כפות שמן זית
3 שיני שום טריות
פרוסות מלימון אחד טרי חתוכות דק מאוד
1/2 שומר חתוך לפרוסות דקיקות
1 מקל כרישה גדול חתוך למקלות באורך 10 ס"מ
4 תרמילי פול טרי נקיים מתרמיל ומקליפה
כפית מלח גס
1/2 כפית פלפלים גרוסים

אופן ההכנה:

מערבבים את כל החומרים בקערה גדולה, כך שהעוף והירקות יקבלו ציפוי טוב של שומן.
מניחים בתבנית אלומיניום חד פעמית, מצפים בנייר כסף ושמים בתנור (טורבו) שחומם מראש ל-260 מעלות למשך שעה. מסירים את נייר הכסף ומגישים.

בתאבון!