פיקוד העורף התרעה במרחב

מגדל קישואים וגבינת פטה

מנה קלה ופשוטה עם טעם נפלא

12/01/10 07:15



 

נגן וידאו

חומרים:

קישואים
כוסברה ושמיר קצוצים
לימונים טריים
גבינת פטה משובחת (מגוררת בעזרת פומפייה)

אופן ההכנה:

מערבבים פרוסות קישואים עם שמן זית, מלח גס ופלפלים גרוסים. מגרדים גרד לימון עם פומפייה. מניחים את הקישואים על הגריל ושורפים מכל צד עד ליצירת פסים יפים של רשת הגריל.
טובלים את הקישואים בשמן ולימון מוציאים ומניחים את הקישואים אחד על השני ולבסוף מגרדים גבינת פטה מעל בנדיבות רבה.
שמן זית לסיום ומעל פלפל חריף, כל אחד וטעמו.

בתאבון!