פיקוד העורף התרעה במרחב

אגוזי לוז בשוקולד על שערות תפוחי עץ

קינוח קראנצ'י עשיר ומתוק

30/07/12 21:00



נגן וידאו

חומרים:

300 גרם אגוזי לוז שלמים מקולפים וקלויים מראש
100 גרם שוקולד חלב
200 גרם שוקולד מריר
1 כפית קינמון מחוקה
תפוח עץ ירוק ופריך עם הקליפה חתוך לרצועות דקיקות
רשת צפופה או מסננת כדי להניח את האגוזים המצופים

אופן ההכנה:

מחממים בבן מארי את השוקולדים ומביאים לרכות מלאה, וסיפים את הקינמון ומערבבים עד לקבלת קרם שוקולד סמיך עשיר וחם. מכניסים את האגוזים כדי שיצופו בשוקולד, ומעבירים דרך מסננת כדי להפריד את האגוזים מיתרת השוקולד.

יש להכניס את האגוזים המצופים לפריזר למשך 15 דקות ולאחר מכן לשלוף אותם מהרשת.

חותכים את התפוח לרצועות הכי דקות שרק אפשר ומסדרים מעין קן ובתוכו נניח את האגוזים המצופים. מעטרים עם מעט מקלות קינמון.

בתאבון!