פיקוד העורף התרעה במרחב

מאפה פילו תפוחים עם גלידה

קינוח חם ומושלם קריספי וטעים

17/09/12 21:00



 

נגן וידאו

רכיבים ל24 מאפים:

לפילו:

12 עלי פילו
תרסיס שמן (רגיל או בטעם חמאה)

למלית תפוחים:

6 תפוחים ירוקים (גרני סמית), קלופים וחתוכים לפרוסות
1/4כוס סוכר (50 גרם)
1/2 כפית קינמון
1 כף קורנפלור (10 גרם)
כמה טיפות מיץ לימון

להגשה:

אבקת סוכר
גלידת יוגורט בטעם וניל

אופן ההכנה:

מחממים מחבת ומשמנים בתרסיס שמן. מוסיפים תפוחים, סוכר וקינמון ומבשלים 5 דקות עד שהתפוחים מתרככים מעט. מוסיפים קורנפלור ומיץ לימון ומצננים.
מרססים עלה פילו בשמן ומקפלים לחצי. ממלאים בתפוחים ועוטפים לקבלת צורת מעטפה.
מחממים תנור ל-190 מעלות.
מניחים את המעטפות על תבנית מרופדת בנייר אפייה. מרססים בשמן ואופים עד להשחמה.
מגישים חם עם אבקת סוכר מלמעלה וכדור גלידת יוגורט.