פיקוד העורף התרעה במרחב

לביבות בטטה מדליקות

לביבות טעימות וקלות הכנה

07/12/12 22:00



נגן וידאו

חומרים:

600 גרם בטטה מגוררת בפומפייה או מנדולינה
330 גרם שמנת מתוקה
150 גרם קמח לבן
3 ביצים שלמות
1 שקית אבקת אפייה
2 קורט מלח שולחן
1 קורט פלפל טחון

חלק שני

שמן תירס לטיגון
כוס סוכר

אופן ההכנה:

מערבבים את כל הרכיבים למעט הבטטה בקערה גדולה. מוסיפים את הבטטה ומערבבים היטב, מניחים את התערובת למשך 10 דקות וניגשים לטיגון.
מחממים שמן תירס במחבת טפלון רחבה ושטוחה.
בעזרת כף מניחים מהתערובת ומטגנים על אש בינונית למשך 2 דקות מכל צד או עד לקבלת גוון חום ופריכות בדומה לשניצל!
בסיום מוציאים מהשמן ומניחים על צלחת שטוחה ובתוכה אבקת סוכר.

מצפים את הלביבה בסוכר ומגישים לצד שמנת חמוצה.

בתאבון!