פיקוד העורף התרעה במרחב

סלט חסה בוינגרט ואגוזים

סלט בריאות טעים קל להכנה ונוח לכל כיס!

מערכת רשת 22/04/12 21:00



 

נגן וידאו

שם הפריט: סלט חסה בויניגרט דבש ואגוזים
קוד זיהוי:186338
 

מצרכים:

1 ראש חסה אמריקאית נקי מעלים חיצוניים שחורים

את החסה יש לחתוך לרבעים או שמניות כשר השורש מחובר

את הרבעים שוטפים בזהירות על מנת שהעלים לא יתפרקו במים קרים

ומניחים על מגבת שיתייבשו

 

וינגרט דבש ואגוזים:

רכיבים לליטר רוטב -

2 חופנים אגוזי לוז קלופים וקלויים מראש

3 שיני שום טריות וכתושות

1/2 צרור פטרוזיליה

1/4 כוס חומץ שמפנייה או חומץ פטל/ חומץ בלסמי ( ממליץ לשלב במידה ויש את שלושתם) 

1/2 כוס דבש נוזלי

800מ״ל שמן זית

100 מ״ל מים קרים

2 קורט מלח שולחן  

 

להגשה :

חופן עשיר שקדים קלויים

חופן גרעיני רימון טריים- בעונה

פרוסות דקיקות של תפוחי עץ 

עלים קטנטנים לעיטור 

 

חותך חסה לרבעים

במעבד מזון מכין נינגרט

מגיש עם תוספות ..