פיקוד העורף התרעה במרחב

כנפי עוף עם רטבים מהירים

מגוון של טעמים לכל המשפחה

מערכת רשת 17/06/12 21:00



 

נגן וידאו

שם הפריט: כנפי עוף עם רטבים מהירים
קוד זיהוי:187854
 

 

מונדיאל כנפי-עוף עם רטבים מהירים מכל העולם :

רכיבים למשפחה :

5 כנפי עוף שלמות מתובלות בשמן זית מלח גס ופלפל גרוס לכל סועד

אופן הכנת הכנפיים :

לרטבים :

מחלקים כמה קערות קטנות ובכל קערה מערבבים את הרכיבים לפחי המדינה

 

יפן : 1/4 כוס מיונז משובח מעורבב עם 3 כפות רוטב צ'ילי חריף

אמריקה: 1/4 כוס קטשופ מעולה מעורבב עם שן שום כתושה + 2 כפות רוטב ברביקיו

צרפת : חרדל גרגירים + מיונז+ טרגון  +גרד תפוז + מעט שאטה גרוסה

מרוקו : 2 עגבניות מגוררות בפומפייה+ 2 כפות כוסברה קצוצה דק + 1 כפית אריסה \מטבוחה קרה

מיצרים: 4 כפות טחינה עם לימון+ גרגירי חומוס ומעל כף פול חם וכוסברה  מעל

סין :  1/4 כוס רוטב חמוץ מתוק+ 1/2 כפית שמן שומשום+ 1 כף שומשום קלוי+3 קורט שאטה יבשה חריפה

 

אופן ההכנה :

 

את הכנפיים משפדים על שיפודים שהושרו במים קרים כשעה מראש על מנת שלא ישרפו על הגריל

על כל שיפוד 5 יחידות כנפיים

מניחים על גריל לוהט

את הרטבים מכינים כמובן בקערות נפרדות ומגישים לכל סועד כמה כלים קטנים עם כל רוטב ורוטב ולצד הרטבים את שיפוד הכנפיים

בתאבון .....