קרין גורן - סודות מתוקים - בראוניז אישיים בציפוי מושחת
פיקוד העורף התרעה במרחב

1

בראוניז אישיים בציפוי מושחת

מתכון מפנק מלא בשוקולד וקל להכנה

מערכת רשת 07/02/10 17:57



 

נגן וידאו

שם הפריט: בראוניז אישיים בציפוי מושחת
קוד זיהוי:159636
 

 

מצרכים : ל- 18-20 בראוניז בתבנית מאפינס: 100 גרם שוקולד מריר
100 גרם חמאה
3/4 כוס סוכר
2 ביצים
1/2 כוס קמח
1/4 כפית מלח 
 

לציפוי מושחת:
ממרח שוקולד (אפשר גם ממרח שוקולד לבן)
1 כוס מרשמלו קטנים קצוצים
1 כוס שוקולד צ'יפס
12 סוכריות טופי רכות, חתוכות ל-4 סירופ מייפל 
 

אופן ההכנה:
מחממים תנור ל-180 מעלות. ממיסים שוקולד וחמאה במיקרוגל ומוסיפים סוכר וביצים. מוסיפים קמח ומלח וטורפים עד לקבלת תערובת חלקה ומבריקה ללא גושים. מוזגים את התערובת לתבנית שקעים מרופדת במנז'טים רק עד 2/3 מגובה המנז'ט. אופים 10 דקות, עד שהבראוניז סדוקים, תפוחים ועדיין רכים מאוד. מוציאים מהתנור, מניחים כפית ממרח שוקולד מעל כל מאפה, ומפזרים מעל את התוספות בנדיבות. מזליפים מעל מייפל ומחזירים לתנור ל-3 דקות (עד שהמרשמלו תפוח ומתחיל להזהיב, והשוקולד והטופי נמסים). מגישים חם.