המשפחה < מתכוני המשפחה

המתכונים של המשפחה

בכל משפחה יש מאכלים ומתכונים המאפיינים אותה.

כאן תוכלו למצוא מתכונים של משפחת ג'ורנו. בתאבון

איפה, איפה העוגה?

חגיגת יום הולדת מחייבת עוגת שוקולד מפנקת. קבלו את המתכון של ירדנה

מערכת רשת 12/02/11 15:24


 

תמונה קטנה

שם הפריט: עוגת שוקולד
קוד זיהוי:114330
עוגת שוקולד
 

המצרכים (לתבנית עגולה בקוטר 25 ס"מ):

לעוגה:
180 גרם שוקולד מריר, חתוך לקוביות
250 גרם חמאה
125 גרם סוכר לבן
50 גרם סוכר חום דחוס
6 ביצים
כוס קמח לבן

 

לציפוי:
1 שמנת מתוקה
100 גרם סוכר לבן
180 גרם שוקולד

 

 

אופן ההכנה:
1. מחממים תנור ל- 160 מעלות
2. חותכים נייר אפייה לעיגול בקוטר התבנית ומניחים בה. מצפים גם את דפנות התבנית.
3. ממיסים את השוקולד, החמאה, חצי מהסוכר הלבן וכל כמות הסוכר החום בקערה מעל סיר מים רותחים.
4. בו זמנית, לערבב במיקסר את הביצים עם שארית הסוכר הלבן, עד שהתערובת משלשלת את נפחה.
5. כשהשוקולד והחמאה נמסו, יש להוסיף את הקמח ולערבב
6. לקפל בעדינות את תערובת השוקולד לביצים.
7. לשפוך הכול תבנית ולאפות במשך 25 דקות, עד שקיסם שמוכנס לאמצע העוגה יוצא יבש
8. לציפוי: להמיס את השמנת מתוקה עם הזוכר הלבן והשוקולד המריר, לתת לזה להצטנן קצת ולצפות מעל העוגה.

 


1 תגובות ב 1 דיונים

הוסף תגובה
.1
נראה טעים!!!!! 
מעריצה שרופה!!!!!!!   02/03/11 11:03

אני חייבת לומר שזה נראה סוף מבטיחה שהכין את זה רציתי לומר שאני מעריצה כל אחד ואחד מכם משפחה שהפרסום הוא שולי פשוט אמיתיים לא כמו האח הגדול בהצלחה מואה!!!!!!!!

הגב לתגובה זו