פיקוד העורף התרעה במרחב

1 2

סלט אורז בר ועוף

אלינוער רבין עם מתכון מתוך הספר ''מבשלים לשניים''

מערכת רשת 30/05/11 08:07



 

סלט אורז בר ועוף
החומרים ל-2 מנות:
לרוטב:
2 כפות מיץ תפוחים
1 כף חומץ תפוחים
1 כפית חרדל דיז'ון
1 שן שום כתושה
מלח ופלפל שחור
1 כף שמן זית
 
לסלט:
1/2 כוס (100 גרם) אורז בר מבושל
200 גרם עוף מבושל מופרד לחתיכות
1/2 פלפל אדום חתוך לקוביות
1 בצל ירוק פרוס דק
עלי בזיליקום קצוצים
1 כף צלפים או זיתים מגולענים פרוסים
חסה רומית קצוצה
 
ההכנה:
מערבלים בצנצנת את מרכיבי הרוטב, יוצקים לקערת הגשה. מוסיפים את יתר המרכיבים בעדינות, לכיסוי מלא ברוטב.