פיקוד העורף התרעה במרחב

1 2

רייס בול – כדורי אורז ממולאים

באדיבות שף רשת מסעדות קורוס בירושלים, קובי בן לולו

מערכת רשת 11/10/11 09:26



למעטפת:
אורז סושי או אורז עגול מבושל ב -1 כוס אורז, 1-כוס מים, מתבלים את האורז במעט חומץ אורז, סוכר ומלח.

למילוי:
דג מוסר או כל דג ים טרי קצוץ דק דק.
מוסיפים לדג: שום גי'נג'ר , כוסברה, מלח פלפל ושמן זית.
יוצרים מהאורז כדורים בגודל כדור פינג-פונג ביד רטובה מעט, משטחים כל כדור, שמים במרכז מעט תערובת דג וסוגרים לכדור כמו קובה – מצפים בביצה ופרורי לחם או פנקו, מטגנים בשמן עמוק ומגישים חם עם וינגרט.

לוינגרט:
2 כפות מיונז
גי'נג'ר קצוץ דק
בצל ירוק קצוץ
 כוסברה
 מעט סויה
 שמן שומשום
 מעט מים
 

 

נגן וידאו

שם הפריט: הצעות לארוחה משפחתית בסוכה
קוד זיהוי:192087