5 מקומות נעימים לפתוח עימם את השנה • שישי חופשי

בוקר טוב עמק חפר - נומי בייקרי בכפר מונש

כמי שגרה בעמק חפר, קפצתי על ההזדמנות להתחיל את השנה החדשה קרוב לבית, בנומי, בייקרי חדש בכפר מונש. האמת, ש'נומי' הוא לא לגמרי מוסד חדש בשדות עמק חפר, מסעדת נומי, של הצמד השפים גדי בור ויוני דנון, נפתחה כבר לפני שנה וחצי, אבל פעלה רק כמסעדה בשעות הערב, לפני כשבועיים נוספו גם המאפייה ובית הקפה, המאפשרים ליהנות מהמקום רחב הידיים ומהגינה הנפלאה שלו גם בשעות הבוקר.

נומי, היא עסק משפחתי, השוכן במבנה מרשים במשק של בעלי המקום, בכניסה לכפר מונש. המקום, שיצא לו שם של מסעדת שף מעונבת, מזמן בבקרים אווירה לא פורמלית, נינוחה, כפרית ופסטורלית להפליא.

בבקרים מציעים לסועדים מבחר לחמים ומאפים, מתוקים ומלוחים, הנאפים במקום, לצד כריכים וסלטים, כשהכי הכי טעים היה המיץ מהתפוזים שנקטפו שעה קודם מהעץ. בניגוד לבתי קפה אחרים, בשלב הזה לא מוגשת בנומי ארוחת בוקר ישראלית טיפוסית עם חביתות וגבינות, אלא הדגש הוא על מוצרי המאפייה, עליהם אחראית, טולי, קונדיטורית בוגרת קורדון בלו בפריז.

החוזקה של המקום נעוצה במרחב המגוון שהוא מציע - מדשאות, מרפסת מקורה הצופה אל החצר, חלל פנימי עם אח לימים קרים וגשומים והחלק המקסים ביותר לטעמי - גינת הירק, בה נמצאות פינות חמד שאפשר לשבת בהן.

שעות פתיחה: בית הקפה והבייקרי פתוחים כל יום (למעט ראשון) בין. המסעדה פתוחה כל יום (למעט ראשון) בין 18:00- לחצות.

ווייז: נומי, כפר מונש.

עמוד הפייסבוק של נומי

 

יותר מרק מעדנייה - מעדניית האופט באבן יהודה

מכירים את זה שחוזרים למקום שוב ושוב כי טעים ונעים לכם?

אל מעדניית הבוטיק האופט, מעדנייה משפחתית, השוכנת במרכז מסחרי פצפון באבן יהודה, הגעתי לראשונה בקורונה, זמן קצר לאחר שהמקום נפתח, אספתי משם קפה ומאפה וישבתי עם חברה בגינה הצמודה.

מאז חזרתי לשם עוד הרבה פעמים, המקום גדל וצמח, למעדנייה נוספו שלל מטעמים, שניתן לרכוש הבייתה (פסטות, אוכל מוכן, יינות, גבינות, נקניקים, סלטים במשקל, מארזים שווים במיוחד ועוד) כמו גם כריכים, סלטים, עוגות ומאפים משובחים וטעימים שניתן לאכול במקום. בעקבות הצורך של המבקרים במעדנייה נולד גם בית קפה עם כסאות על מרפסת מוגבהת הפונה לגינת שעשועים.

לפני חצי שנה נוסף האח הקטן של האופט - "אפ" שנמצא בקומה מעל המעדנייה. אפ הוא מתחם משגע של חוויה שלמה לכל המשפחה  - שכולל את מוצרי הילדים והתינוקות המשובחים של ״להלו״, בגדים בשיא הסטייל ואקססוריז של "ליאה" וכלי בית ופריטי עיצוב לאירוח מקסימים  שהם המשך ישיר של הסטייל של המעדנייה.

כתובת: הלוחמים 9 אבן יהודה

עמוד הפייסבוק של האופט

 

לשתות יין מול הנוף ביקב לטם

יקב לטם הינו יקב בוטיק אורגני, בין היקבים האורגניים הבודדים בארץ, שהוקם בשנת 2002 ע”י יניב קמחי ביישוב הרוחני מעלה צביה וב-2009 עבר למיקומו הנוכחי ביישוב לטם. קמחי חקר את ההשפעות של השילובים בין חומר ורוח, תשוקה זו הובילה לרעיון שמאחורי היין, בו למוזיקה השפעה ישירה על איכות היין וטעמיו.

בכרמים האורגנים של יקב לטם (כרם צבעון וכרם שיפון) מתקיימת מערכת אקולוגית תומכת לגפן - הרבה עשביה ,חרקים ובעלי חיים, כולם חלק בלתי נפרד מהאקולוגיה של הכרם.

למרכז המבקרים הקטן של היקב יש נוף מרהיב של הגליל והכנרת. כדאי לבוא בימים יפים, או אז המרפסת עם הנוף פתוחה לרווחה. במרכז המבקרים שני מסלולי אירוח: מסלול של טעימות של 5 סוגי יין או מסלול טעימות של 5 סוגי יין, בקבוק יין לפי בחירה, פלטת גבינות מתוצרת מחלבת ברקנית ותפריט מנות שף.

ווייז: יקב לטם, כליל, לטם.

שעות פתיחה: ימים א’ עד ד’ 11:00-18:00, יום ה’ 12:00-22:00, שישי 12:00-22:00, שבת 11:00-18:00. (יש לתאם ביקור מראש).

אתר היקב

 

כתבות נוספות ב- Mood

• יאללה ביי: 5 המקומות הכי "וואו" לשישי חופשי אחרון לשנת 2022
• שישי חופשי עתיר בקפאין - 5 עגלות קפה במיקומים מיוחדים
• קבלו את העיר שהכי כדאי לפתוח איתה את השנה החדשה

 

טעימה מהכנרת בקפה צלמון

הכנרת בחורף כבר לא צפופה כמו בקיץ אז קבלו רעיון לבלות בוקר של שישי בבית קפה חדש ממש על שפת הכנרת.

ממש בימים האחרונים של שנת 2022 השיק מלון נוף גנוסר את בית הקפה החדש שלו "קפה צלמון" השוכן מול נופה של הכנרת והרי הגולן. אפשר לשבת במבנה בית הקפה או מול הנוף במדשאה, עליה פזורות פינות זולה, שמשיות ומחצלות.

בתפריט אפשר למצוא סלטים, מגוון מאפים, בורקסים, פיצות וגם ג'חנון של שבת!!

לצד האוכל מגישים בירה קרה או קפה איכותי ומגוון רחב של משקאות גם אלכוהולים וגם לא, כמו סחלב חם או כוס אספרסו אכילה, עשוייה מביסקוויט פריך, טעים ואקולוגי כאחד.

שעות פתיחה: ימי שישי ושבת בין 9:00-16:00

היכן: קיבוץ גינוסר

 

ביקור בתערוכת "מאסטריות 2023" בגלריה B.Y5

אין זמן מתאים מאשר השישי הראשון של השנה בתערוכה כדי לבקר בתערוכה השנתית של עמותת אמנים יוצרים בישראל - "מאסטריות 2023". תערוכה קבוצתית זו באוצרות סבטלנה ריינגולד בוחנת את הדרכים בהן 28 אמניות קרמיקה וקראפט מגיבות לאמביוולנטיות מגדרית בתוך הפרקטיקה.

התערוכה, שנפתחת היום בערב (5.1.23) מוצגת בגלריה B.Y5, המהווה במה ובית ליוצרים בתחומי האמנויות והעיצוב ומרחב להתנסוּת ולדיון אודות מהות החומר ומקום פעולת הקראפט המסורתית והעכשווית. הגלריה ממוקמת באזור שוקק החיים לצד קריית המלאכה בו מרוכזות גלריות רבות וחללי עבודה, ומהווה נקודת מפגש בין יוצרים בתחומי האוּמנויות לבין קהל מקצועי וקהל רחב הפוקד את האזור. 

כתובת: בר יוחאי 5 תל אביב

ימי ושעות פעילות הגלריה: ב'-ד' 10:00-16:00 ה' 11:00-18:00, שישי-שבת 10:00-14:00

התערוכה תוצג עד ה4.2.23

אתר הגלריה