מכת סלמונלה: ביצים בטוחות למאכל?

הפיקוח לקוי - עשרות אלפים נדבקים מדי שנה

עד כמה אנחנו יכולים להיות בטוחים שהביצים שאנחנו אוכלים בטוחות למאכל? רק אתמול הודו במשרד הבריאות על עלייה בתחלואת הסלמונלה, אחרי ששלושים ילדים בפעוטון בירושלים נדבקו בחיידק בראשית החודש. מה הסיכוי שהביצה שאנחנו רוכשים בסופר נגועה בסלמונלה