תתחילו להתגעגע: מחסור עולמי בוניל צפוי ב-7 השנים הקרובות
גלידת וניל וקוויאר? מחסור עולמי בוניל הופך אותו למצרך לעשירים בלבד
רשת 13 | 24.08.2017
זמן צפייה: 01:03
אוהבים וניל? כדאי שתדעו - מחירי הוניל עומדים לזנק בתקופה הקרובה עקב מחסור כלל עולמי.
מדגסקר, ייצואנית הוניל המובילה בעולם, הוכתה באפריל האחרון בטייפון שהרס חלק ניכר מחוות גידול המקל האהוב והריחני. כמה זמן ייקח להתגבר על המחסור ולגדל וניל חדש? שימו לב, כ-7 שנים.
כבר עכשיו קמעונאים ברחבי העולם מוכרים תחליפי וניל ותמציות המזכירות את הטעם האהוב. דונאטו טוֹס, השף הראשי של רשת הגלידריות האוסטרלית "ג'לאטו מסינה" מספר לדיילי מייל הבריטי: "החברה עברה להשתמש בתחליפי וניל עם טעם דומיננטי פי 5 מטעם מקל הוניל המקורי. אנחנו משלמים עליו 2000 דולר לקילו".
לפני כ-4 שנים שוק הוניל היה מוצף אך כיום עומד השוק בסכנה, במיוחד לאור העובדה כי 80% מגידולי הוניל נמצאים במזרח אפריקה.
5 שנים, קשורים לעץ בעירום
מפלצת מתחת למיטה: "אם הוא היה ישן בחדר הוא היה מת"
אכל מגש פיצה מדי יום במשך שנה - כך הוא נראה היום
הנוסע השמיני? משהו מוזר מאוד קורה לרגל הזאת
