עוגת דבש רוסית ופטיסרי צרפתי: בית הקפה המפתיע בצפון
כריכי קרואסון חמאתיים, עוגות קרם גבוהות וקישים צרפתיים למהדרין. הכירו את הצרפתייה הקטנה מעפולה, העצירה הבאה שלכם בדרך לצפון
העולם הבוקר | 13.09.2022
זמן צפייה: 03:48
הצרפתייה הקטנה הוא מוסד אוכל ותיק בעפולה. הוא נמצא בשטח לא פחות מ-28 שנים, ומספק לתושבי המקום (אבל לא רק), מטעמים פחמימתיים, סלטים, מאפים, לחמים ביתיים ומנות בית קפה קלאסיות - כולן בניחוח צרפתי אירופאי מוקפד. התפריט מושפע מאלזס ושטרסבורג, עם מנות דוגמת קישים מלכותיים, כריכי קרואסון חמאתי במילויים שונים, ועוגות קרם מרובות שכבות. לקראת ראש השנה מכינים במקום כמה מנות דגל אלגנטיות וחגיגיות: עוגת מדוביק רוסית, עוגת דבש עם פירות יער, ושלל עוגות בחושות בהשראת החג.
הצרפתייה הקטנה - שפרינצק 5, עפולה
תגיות: כתבות האוכלעפולה