צפו: שיטה פשוטה לחיתוך מנגו

השף אלן סוסר מדגים, צעד אחר צעד, איך קולפים וחותכים מנגו ונותן מספר טיפים:

• חותכים את צידי המנגו בעזרת סכין חדה מבלי להגיע לגלעין.
• את חתיכות המנגו חותכים בעזרת סכין, בתוך הקליפה, ולאחר מכן מוצאים את בשר המנגו בעזרת כף.
• ניתן לחתוך את המנגו לפרוסות או לקוביות.
• קיים מכשיר המגלען את המנגו, אך אפשר להגיע לאותן תוצאות על ידי שימוש בסכין חדה.

מחפשים מתכונים עם מנגו? נסו את אלה:

גלידת מנגו מהירה

עוגת מוס גבינה ומנגו

סלט עוף עם מנגו

מאפה בצק עלים עם מנגו