טרטר בשר על עלי פילו ולאבנה

טל כהן עם מתכון ייחודי של בשר נא על דפי פילו פריכים

דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:

 

 

מצרכים

  • 200 גרם בשר בקר חתוך לקוביות קטנות
  • 1/4 אננס חתוך לקוביות קטנטנות
  • צ'ילי חתוך לטבעות דקות
  • 1/4 בצל סגול קצוץ
  • 2 כפות עירית קצוצה דק
  • 2 כפות אגוזי לוז קלויים וגרוסים
  • 2 צנונית חתוכות לפרוסות
  • מלח ים לפי טעם
  • פלפל שחור גרוס לפי טעם
  • 1/4 כוס שמן זית
  • 3-4 כפות יוזו או מיץ לימון טרי
  • 2 דפי פילו אפויים בתנור עד השחמה
  • משיכה של לאבנה
  • מייקרו בזיליקום

אופן ההכנה

  1. מערבבים בקערה את כל המרכיבים למעט דפי הפילו, לאבנה ומייקרו בזיליקום
  2. טועמים ומשלימים טעמים
  3. מניחים על משטח יפה את דף הפילו מע.ל מסדרים את הסביצ'ה, מורחים במשיכה את הלאבנה