סלט זעתר: המתכון למנה של זהר ששון במשימת התבלינים

רכיבים:

• עלי זעתר
• עלי ריג'לה
• 15 גרם אגוזי לוז
• תפוז
• 3 גבעולים של בצל ירוק
• 2 בצלי שאלוט
• מיץ לימון
• כף שמן זית
• מלח
• דבש
• 20 גרם מנצ'גו

אופן ההכנה:

1. מפרידים זעתר.
2. מפרידים ריג'לה.
3. קוצצים אגוזי לוז , בצל ירוק ושאלוט.
4. מפלטים את התפוז.
5. מערבבים הכול ומתבלים בשמן זית, לימון ומלח.

אופן ההגשה:

1. מניחים את הסלט בקערה לבנה.
2. מזלפים מעל דבש ומגרדים מנצ'גו.

רשימת ציוד:

• קערות
• קולפן
• סכין