קלאסיקה מנצחת: כבד קצוץ כשר לפסח
מנה ראשונה קלה ופשוטה להכנה לארוחת ליל הסדר, שאי אפשר לפשל איתה. כבד קצוץ בטעם של פעם שמכינים בלי הרבה עבודה
מערכת יאמיז | 02.04, 15:25
יגנוב את ההצגה על שולחן החג. כבד קצוץ | צילום: שאטרסטוק
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
60
כמות סועדים:
2
.
.
חומרים:
1/2 קילו כבד עוף
1 ביצה קשה
1 בצל גדול קצוץ
מעט שמן זית
קורט פלפל שחור
קורט מלח
אופן ההכנה:
- מחממים שמן זית במחבט רחבה, מטגנים בצל עד ההזהבה, מוסיפים כבד, מתבלים בפלפל ומלח.
מנמיכים את האיש, מערבבים מדי פעם. - ממשיכים לבשל על איש קטנה כ-10 דקות עד שהכבד עשוי.
- נותנים לו להתקרר, מכניסים למעבד מזון כבדים, בצל, וביצה קשה, מרסקים למרקם שאוהבים וטורפים.
