בואיקוס - לחמניות גבינה קלות להכנה
שי לי במתכון ללחמניות גבינה קטנות ממטבח הבלקן המפואר, שקל להכין והכי כיף לנשנש
שי-לי ליפא | 23.05.2015
זמן צפייה: 20:55
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
ל-40 בואיקוס קטנים
- 1 שקית קטנה (350 גרם) קמח תופח
- 200 גרם חמאה רכה
- 1 גביע (250 גרם) גבינה לבנה 5%
- 200 גרם פתיתי קשקבל גד
- 2 כפות לימון כבוש קצוץ גס
- 1 כף שטוחה אריסה
- שומשום
מחממים תנור ל-200 מעלות ומרפדים 2 תבניות בנייר אפייה. מערבלים את כל החומרים במעבד מזון עם להב פלסטיק, רק עד לקבלת בצק אחיד ורך. יוצרים כדורים בקוטר 3 ס”מ, טובלים את כיפת הכדור בשומשום ומניחים בתבניות במרווחים של 3 ס”מ. אופים 25-20 דקות, עד הזהבה.