מאפינס מלוחים
הם פשוטים להכנה ויוצאים תמיד טעימים: מאפינס יוגורט כבשים וגבינה בולגרית בניחוח יוני
שי-לי ליפא | 22.05.2015
זמן צפייה: 21:57
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
ל-12 מאפינס
- 2 ביצים גדולות
- 2 גביעים (360 גרם) יוגורט כבשים גד
- 1/3 כוס (80 מ"ל) שמן זית
- 2 כוסות (280 גרם) קמח תופח
- 1 כפית שטוחה מלח
- 1 קופסה (200 גרם) קוביות גבינה בולגרית
- 3 גבעולי בצל ירוק פרוסים לעיגולים דקים
לשימון
תרסיס שמן זית
מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים תבנית שקעים למאפינס. טורפים ביצים בקערה, מוסיפים יוגורט ושמן זית ומערבבים. מוסיפים קמח ומלח ומערבבים לתערובת חלקה. מוסיפים גבינה ובצל ירוק ומערבבים רק עד לפיזורם בתערובת. יוצקים לתבנית עד 3/4 מגובה השקעים. אופים כ-20 דקות, עד הזהבה והתייצבות.