עוגיות גרנולה-שוקולד משגעות
עוגיות קלות להכנה שכיף לאפות עם הילדים
שי-לי ליפא | 29.05.2015
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
החומרים ל-20 עוגיות:
- 1 כוס (140 גרם) קמח רגיל
- 1 כוס (90 גרם) שיבולת שועל - Mornflake
- 1 כוס דחוסה (200 גרם) סוכר חום כהה
- 2 כפות אבקת קקאו
- 1/2 כפית אבקת אפייה
- 100 גרם חמאה רכה
- 1 ביצה גדולה (L)
- 1 כפית תמצית וניל אמיתית
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס (לא חובה)
מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
מערבלים בקערת מיקסר עם וו גיטרה במהירות נמוכה את החומרים, עד לקבלת תערובת אחידה ומעט דביקה.
יוצרים כדורים בקוטר 4 ס”מ. מניחים בתבנית במרווחים של 8 ס”מ ומשטחים מעט.
אופים בתנור החם כ-15 דקות, עד שהעוגיות מקבלות מעטה יציב למגע (אין אפשרות להבחין בהזהבה), אך הן עדיין מעט רכות. העוגיות מתקשות בקירור. מצננים היטב.
שומרים בכלי אטום מחוץ למקרר עד שבועיים.