פריטטה איכרים

יעל בגינסקי עם מתכון משגע לפריטטה שלא תרצו להפסיק לאכול, שמשלבת המון ירקות טובים וגבינות מעולות

זמן צפייה: 01:25
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
30
כמות סועדים:
family

BANNER

מצרכים:

לפריטטה:

  • 1 חציל קטן
  • 1 בצל סגול
  • 1 פלפל אדום
  • 1 פלפל צהוב
  • 5 ביצים
  • 5 שיני שום
  • 2 כוסות שמן קנולה
  • 100 גרם גבינה בולגרית 5 אחוז
  • 100 גרם קשקבל
  • 100 גרם פטה עזים מעודנת 16 אחוז
  • חצי כוס זיתי קלמטה או זיתים שחורים
  • כוס עגבניות שרי
  • חצי כוס פטרוזיליה קצוצה
  • חצי כוס שמן זית
  • פלפל שחור לפי טעם
  • מלח לפי טעם
  • כפית סוכר חום

לדיפ:

  • שמנת חמוצה
  • נענע
  • פטרוציליה
  • 2 שיני שום טרי
  • גרידת לימון מלימון 1

 

לסלטון:

  • חופן עגבניות שרי חצויות
  • נענע קצוצה
  • בצל סגול
  • מלח
  • פלפל
  • שמן זית
  • מיץ לימון

כלים:

  • סיר קטן
  • מגש לאפיה בתנור
  • מערוך
  • נייר אפיה
  • ניילון נצמד
  • רדיד אלומיניום
  • קערות ערבוב
  • סכינים
  • כפות עבודה
  • מטרפה
  • פומפיה
  • כלי עגול לטארט
  • קרש חיתוך
  • מיקרופליין

אופן הכנה:

חותכים את הירקות לקוביות קטנות, מוסיפים שום, טימין קצוץ, מעט שמן זית, מלח, פלפל, מעט סוכר חום ומטגנים בחמאה עד כדי הזהבה.
בקערה טורפים ביצים ומוסיפים להן את הירקות וגם את הגבינות. אופים בתנור כ-20 דקות 

בתאבון!

 

למידע נוסף על מוצרים, קופונים ומתכונים נוספים של משק צוריאל – לחצו כאן