בייבי מאפינס
עם תאנים ושוקולד
משה שגב | 29.08.2014
זמן צפייה: 07:18
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
- 2 חבילות שוקולד חלב
- 1/4 כפית מלח
- 50 גרם חמאה מומסת
- 1 כוס חלב
- 1 ביצה
- 3 דבלים (תאנים מיובשות חתוכות לקוביות קטנות )
- 11/4 כוס קמח לבן תופח
- 3/4 כוס סוכר חום
- 1 כפית אבקת קינמון
- 1 כפית אבקת אפיה
להגשה
- 2 כף אבקת סוכר
- 3 תאנים טריות חתוכות לפלחים
- פרחי מאכל צבעוניים
במעבד מזון, מערבבים את כל החומרים היבשים יחד עם כל החומרים הרטובים.
קוצצים חבילת שוקולד ומכניסים לתערובת לאחר שיצאה מהמעבד מזון.
מחממים תנור לחום 170 מעלות .
משמנים את הכלים שבהם אופים את המאפינס , כלי חד פעמי או כלי סיליקון .
ממלאים את הכלי עד 2/3 מנפחו.
אופים למשך 20 דקות , מומלץ להחדיר קיסם באמצע המאפינס ולבדוק שיוצא נקי ויבש .
להגשה
מפזרים מעל המאפינס אבקת סוכר ומעטרים בקוביות שוקולד, תאנים טריות ופרחי מאכל צבעונים.