וופל בלגי
טעים טעים והכל רק ב-30 דקות עבודה. המתכון מתוך "השף הלבן"
רשת 13 | 24.01.2014
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: יערהשפירא
מצרכים
- 1 כוס קמח
- 1 כוס סוכר
- 1 כוס חלב
- 1 חבילה חמאה
- 1 ביצה
- 1 כפית אבקת אפיה
- 1 כפית סודה לשתיה
אופן ההכנה
מקציפים חלבון עד לקצף.
בקערה נפרדת מערבבים את היבשים, ומוסיפים את החלב וחלמון הביצה.
מחממים במיקרו את החמאה ומוסיפים אותה לתערובת. מערבבים טוב, ואז מוסיפים את גם קצף החלבון.
מקפלים את הקצף יפה בבלילה, ואת התערובת יוצקים למחבת המשבצות של הוופל.