עוגת גבינה ותפוחים
עוגת גבינה שמזכירה מעט סופלה עם חתיכות תפוחים. מומלץ לאכול חם, אבל אפשר גם קר
רשת 13 | 24.08.2015
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: Baking Adventures - ענבל רובין
מצרכים
כללי
- 450 גרם גבינת נפולאון 16% (2 קופסאות)
- 400 מ"ל שמנת חמוצה 9% (2 קופסאות)
- 30 גרם קמח (3 כפות)
- 150 גרם סוכר (2/3 כוס בערך)
- 2 כפות גדושות של דבש
- 2 תפוחים קלופים
- אחד חתוך לעיגולים והשני לקוביות
- 2 ביצים M
אופן ההכנה
העוגה יוצאת מעט נמוכה, אני השתמשתי בתבנית בקוטר 31 ס”מ.
מחממים תנור ל170 מעלות.
מערבבים את כל חומרי העוגה ללא התפוחים שחתוכים לעיגולים בקערה גדולה.
מעבירים לתבנית אפייה ומסדרים מעל את עיגולי התפוחים.
אופים בתנור למשך 35-40 דקות עד שהעוגה מזהיבה ומעט רוטטת כשמזיזים אותה.
אם רוצים להגיש אותה חמה מומלץ לתת לה להצטנן מעט או להכין אותה בכלים אישיים – היא מתפרקת מעט וזה בסדר.