עוגת גבינה קלה להכנה
עוגה דיאטתית , מורכבת מ-5 מצרכים, טעימה בטירוף!!
רשת 13 | 28.02.2014
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: Osnat Algosi
מצרכים
לעוגה
- 5 ביצים
- 3/4 כוס סוכר
- 3 קופסאות גבינת סקי 3% (סה״כ 750 גרם)
- 6 כפות קונפלור
- 1 יוגורט 0%
לגנאש שוקולד
- 100 גרם שוקולד לבן
- 100 מ״ל שמנת מתוקה
אופן ההכנה
1. מפרידים חלבונים וחלמונים בקערות נפרדות.
2. מוסיפים לחלבונים(הלבנים) עם 1/4 כוס סוכר ומקציפים.
3. מוסיפים לחלמונים(הצהובים) 1/2 כוס סוכר ומקציפים/
4.הוסיפו לקערת הצהובים תוך כדי הקצפה את הגבינות היוגורט והקונפלור.
5. קפלו בעדינות את תערובת הלבנים אל תוך תערובת הצהובים.
6. שמנו תבנית אפיה מזגו לתוכה את כל התערובת, אופים בתנור שחומם מראש ל-170 מעלות למשך 40 דק’, עד שהעוגה משחימה וקיסם יוצא נקי, מכבים את התנור ומשאירים את הדלת של בתנור פתוחה מעט כשהעוגה בפנים לחצי שעה נוספת.
7. אפשר לקשט באבקת סוכר, או הגאנש שוקולד: מרתיחים את השמנת שופכים על השוקולד ומערבבים.
8. שומרים במקרר