קינוח תותים בקצפת ושוקולד
הקינוח הכי טעים, קל הכנה ומנצח
רשת 13 | 21.12.2014
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: Arava Shlush
מצרכים
כללי
- 1 סלסלת תותים
- 2 סוכר וניל
- (כף ברנדי/רום-לא חייב)
- 500 מל שמנת מתוקה (לפרווה ניתן להחליץ בקצפת צמחית)
- כף פודינג וניל
לגנאש:
- 100 מל שמנת מתוקה
- 100 גרם שוקולד חלב (מריר לגרסת פרווה)
אופן ההכנה
חותכים את התותים השטופים היטב לקוביות ומניחים בקערה. מפזרים מעלייהם סוכר וניל ורום אם רוצים. מערבבים ומחכים כ5 דקות.
מקציפים בקערת מיקסר את השמנת יחד עם הפודינג עד לקבלת קצפת.
מכינים גנאש שוקולד בעזרת באן מארי או מיקרוגל. ממיסים שמנת ושוקולד ומערבבים היטב עד קבלת גנאש חלק ומבריק.
מסדרים בכוסיות אישיות או בכוס אחת ענקית בשכבות תותים, קצפת , שוקולד וכך הלאה ב3 שכבות. מקשטים בתותים וכל מה שמתחשק. מקררים מינימום שעתיים ומגישים. בתיאבון 