הטעם של הילדות בלוק שובב: נקניק שוקולד ועוגיות שנראה כמו נקניק

נקניק שוקולד, צימוקים ועוגיות

מצרכים:

• -150 גרם עוגיות (לא משנה הסוג, העיקר שאוהבים), שבורות לחתיכות קטנות
• חופן אגוזים (עדיפות לפקאן ואגוזי מלך).
• 100 צימוקים קצוצים גס
• 1 ביצה + חלמון מביצה אחד
• 50 גרם סוכר
• 1 כפית קינמון כפית תמצית וניל
• 2 חבילות שוקולד מריר מומס
• 50 גרם חמאה מומסת

להגשה

• מעט אבקת סוכר

אופן ההכנה:

1. מקציפים את הביצה, החלמון והסוכר עד קבלת צבע בהיר ומרקם מעט סמיך.
2. מערבבים את העוגיות, הצימוקים והאגוזים, ובקערה נפרדת את השוקולד המומס, הקינמון, הווניל והחמאה עד קבלת מרקם אחיד. מעבירים את האגוזים והעווגיות לקערת השוקולד המומס ומערבבים שוב.
3. פורסים ניילון נצמד גדול, יוצקים עליו את התערובת ומגלגלים לצורת צינור, ממש כמו שמכינים רול סושי עם ניילון נצמד מסביב. מסובבים וקושרים את הקצוות באמצעות חוט כדי להבטיח שה"נקניק" הדוק. מעבירים למקרר למשך לפחות 6 שעות.
4. מסירים את הניילון ומפזרים אבקת סוכר.
5. אם רוצים להשקיע בהגשה: חותכים רשת בישול וקושרים סביב הצינור, בדומה למראה של נקניק.
6. בעת ההגשה, חותכים את הצינור בעזרת סכין חדה עם להב חלק (אפשר לטבול את הסכין במים חמים להקלת החיתוך).

המתכונים באדיבות מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Teka