הנשנוש המושלם לאיסופים מהגן: מאפינס בריאות עם חמוציות

מאפינס בריאות עם חמוציות

מרכיבים:
(ל-8 יחידות)

• 3 בננות בשלות
• ¼ כוס סוכר חום
• ¼ כוס שמן קנולה
• ביצה אחת בינונית
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס קמח מלא או קמח כוסמין
• 1 כפית אבקת אפייה
• ¾ כוס שיבולת שועל
• ½ כוס חמוציות

כתבות נוספות ביאמיז:

• קבלו אותם: אלה ההמבורגרים הכי טובים בתל אביב
• במסעדת השף הזאת המנה הכי יקרה בתפריט עולה 54 ש"ח
• מאסף גרניט עד אהרוני: המתכונים של השפים למנות פסטה מנחמות

אופן ההכנה:

1. מחממים תנור ל-180 מעלות

2. בקערה גדולה מועכים את הבננות ומוסיפים את שאר הרכיבים מלבד החמוציות, מערבבים עד קבלת בלילה אחידה.

3. מוסיפים את החמוציות לבלילה ומערבבים היטב.

4. משמנים תבנית מאפינס עם 8 יחידות ומוזגים את הבלילה עד 3/4 מגובה השקעים.

5. אופים 20 דקות, מוציאים ומשאירים לקירור בטמפרטורת החדר כדי לחלץ בצורה נוחה.

המתכון באדיבות הדיאטנית הקלינית תמר ידין, יועצת לחברת הרבלייף