עוגת לוטוס, גבינה וריבת חלב
הגרסה השנייה שלי לעוגת לוטוס
רשת 13 | 01.01.2015
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: Osnat Yoshvayev
מצרכים
חומרים
- 2 חבילות ביסקוויט לוטוס
- 250 גרם גבינת שמנת 25%
- 250 גרם גבינה לבנה 5%
- חצי כוס סוכר
- 2 מיכלים שמנת מתוקה
- 2 כוסות חלב
- 2 חבילות אינסטנט פודינג וניל
- חצי צנצנת ריבת חלב
אופן ההכנה
הערה: תבנית עגולה בקוטר 26.
מקציפים במיקסר במהירות בינונית את השמנת מתוקה, החלב והאינסטנט עד קבלת קרם יציב.
מוסיפים לקערת המיקסר את שני סוגי הגבינה והסוכר וממשיכים להקציף עד קבלת קרם יציב ואחיד.
מסדרים שכבה אחידה של ביסקוויטים בתחתית התבנית, אין צורך בהרטבה שלהם ויוצקים מעל שליש מכמות הקרם.
מזלפים ריבת חלב על גבי הקרם ומניחים מעל שוב שכבה של ביסקוויטים ומעליהם שליש נוסף מכמות הקרם ושוב מזלפים מעליו ריבת חלב.
חוזרים על הפעולה שוב כך שייווצרו שלוש שכבות של ביסקוויטים והשכבה העליונה היא קרם. מעטרים עם ביסקוויטים לוטוס וריבת חלב מעל.