גזוז תותית / נבחרת אסף גרניט
משקה תוסס ומתוק עם תותים טריים
אסף גרניט | 19.04.2016
זמן צפייה: 01:06
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מתכון ל-4 מנות
חומרי גלם:
- 1 קילו תותים
- 700 גר' סוכר
- מיץ מלימון סחוט אחד
- קורט מלח
- סודה עדינה
להגשה: כוס זכוכית גבוהה
אופן ההכנה:
- שמים את התותים בתוך קערה
- מוסיפים את הסוכר
- בעזרת שתי הידיים מלטשים את התותים עד שהשכבה החיצונית מלוטשת לחלוטין
- נותנים למסה לנוח כעשר דקות
- מוסיפים את קורט המלח מלח ומיץ הלימון
- מעבירים דרך מסננת שינואה והתרכיז מוכן
- שמים רבע מהתרכיז בכוס ומוסיפים גזוז עדין