מוס יוגורט פרג עם תותים בבלסמי
קינוח מעניין של מוס אוורירי עם תוספת תותים ברוטב בלסמי
שי-לי ליפא | 07.03.2015
זמן צפייה: 23:44
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
ל-6-4 מנות
- 1 מיכל (250 מ"ל) שמנת מתוקה
- 1/4 כוס (50 גרם) סוכר
- 1 כפית פרג טחון טרי
- 1 גביע (180 גרם) יוגורט כבשים גד
לתותים
- 12 תותים חתוכים לעיגולים בעובי 1/2 ס"מ
- 2 כפות סוכר
- 1 כפית חומץ בלסמי
מקציפים שמנת מתוקה, סוכר ופרג במיקסר עד לקבלת קצפת רכה. מוסיפים יוגורט ומקציפים כדקה נוספת לקצפת יציבה. מחלקים לכוסות ומכסים בניילון נצמד. עד כאן אפשר להכין מראש ולשמור במקרר עד יומיים. מערבבים תותים, סוכר וחומץ בלסמי בקערה. משהים כ-5 דקות עד שהסוכר נמס. מניחים 2 כפות תותים עם הנוזלים מעל כל מוס ומגישים מיד.