המבורגר מושלם של מסעדת באניס
אסף גרניט הגיע לעזור לדיינר באניס החיפאי עם מתכון מעולה להמבורגר שגם אתם יכולים להכין בבית. מתוך מהפכה במטבח עונה 2
אסף גרניט | 10.11.2016
זמן צפייה: 00:44
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
אסף גרניט עם מתכון מעולה שלוקח נתחים מעולים של בשר ומרכיב מהם המבורגר מושלם. מתוך מהפכה במטבח.
מתכון להמבורגר מעולה
מצרכים ל-4 מנות:
400 גרם שפונדרה
300 גרם שייטל
300 גרם צוואר
מלח פלפל לפי הטעם
הוראות הכנה:
טוחנים את הנתחים, מערבבים היטב ומחזירים למקרר לחצי שעה.
לאחר חצי שעה קירור (או יותר) יוצרים קציצות של 250 גרם וצולים על גריל פחמים או מחבת פסים עד למידת העשייה הרצויה.
תגיות: מהפכה במטבח