סיר פתיתים וקבנוס

מתכון של הבלוג 'איך להרשים את חמותך' לארוחה משפחתית של פתיתים שמכינים בצ'יק צ'ק ממצרכים פשוטים וזולים. אל תוותרו על הפפריקה המעושנת שמשדרגת את המתכון

דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
30
כמות סועדים:
2

מנה משביעה וצבעונית בניחוח מעושן של פתיתים, אפונה וקבנוס. מכינים אותה בקלות ממוצרים שיכולים להישמר זמן רב במקרר, במקפיא ובמזווה ולקפוץ לסיר כשרוצים משהו טעים וזמין. מנה נהדרת גם לארוחת צהריים או ערב לכל המשפחה ולא רק לסטודנטים תפרנים. ארוחה שאפשר להכין בפחות מ-30 שקלים במחיר המצרכים למשפחה שלמה. פפריקה מעושנת היא אחת ההמצאות! במתכון הזה הארומה שלה מדגישה את טעמי העישון של הנקניק וביחד הם ממש זוג מחובק ליד המדורה. מומלץ.

מצרכים:

כללי

  • חבילת פתיתים 500 גרם
  • חבילת קבנוס 3 יחידות
  • בצל
  • חצי קופסת אפונה משומרת מסוננת
  • שתי כפות שמן
  • כף אבקת מרק עוף
  • כף פפריקה מעושנת או מתוקה
  • חמש כוסות מים רותחים

אופן ההכנה:

  1. בסיר בינוני מחממים את השמן, קוצצים את הבצל לחתיכות קטנות, מוסיפים לסיר ומטגנים אותו עד הזהבה.
  2. חותכים את הקבנוס לטבעות ומוסיפים אותם לסיר לטיגון של כחמש דקות, מוסיפים את הפתיתים, האפונה, אבקת מרק, פפריקה ומערבבים.
  3. מוסיפים חמש כוסות מים רותחים ומביאים לרתיחה. מבשלים בסיר מכוסה על אש קטנה עשר דקות.
  4. מכבים את האש ומחכים עוד חמש דקות בסיר סגור לסיום הבישול.