פרגיות עם אורז צהוב

מאת: Timra Cohen

מצרכים

אופן ההכנה

לאורז:
מטגנים את הבצל עד להשחמה, מוסיפים את השום והאורז. מתבלים במלח, פלפל וכורכום. מכסים במים (על כל כוס אורז- 2 כוסות מים.)

לפרגיות:
חותכים בצל לרצועות וראש שום לחצי (את השום עם הקליפה), מוסיפים את הפרגיות עם מלח, פלפל, סילאן, מייפל, צ’ילי מתוק מים וטיפה שמן, ומכניסים לתנור לשעה, בחום של 150 מעלות.