החורף הגיע: כל המתכונים לחמין של שבת
לקראת הסופה שתגיע אלינו לטובה בסופ"ש הקרוב, איגדנו עבורכם כמה מתכוני חמין מצויינים, כדי להכניס את החורף הביתה: חמין מרוקאי, חמין צמחוני והחמין של שי לי ליפא

מתכון חמין של שי לי ליפא
שי לי ליפא, האישה והאגדה, מביאה מתכון מנצח של חמין עשיר, שחום, מלא כל טוב שלא דורש הרבה עבודה. קצת עבודת הכנה, ולהניח לתנור לעבוד לילה שלם

חמין צמחוני
למה שרק הקרניבורים יהנו מהמאכל החורפי? אז במקום בשר, שלבו גרגרי חומוס, חיטה ותפוחי אדמה, למנה מנחמת וצמחונית
חמין מרוקאי עשיר
החמין הוא מאכל יהודי מאוד מפורסם, ולכל עדה יש את הגרסה שלה. בין אם זה חמין, טשולנט או תבית. המרוקאים לקחו את המתכון הבסיסי והוסיפו אורז בסמטי, אריסה חריפה, עוף וסילאן.

חמין? מה עם טשולנט?
אז שלא יבלבלו אתכם, חמין זה טשולנט, וטשולנט זה חמין - תלוי מאיזו עדה אתם. אבל למי שמסרב לחבר, הנה מתכון לטשולנט מעולה - רק להכין את רשימת המרכיבים ולתת לתנור לעשות את העבודה
רוצים טיפ מיוחד לחמין המושלם?
