החורף הגיע: כל המתכונים לחמין של שבת

מתכון חמין של שי לי ליפא

שי לי ליפא, האישה והאגדה, מביאה מתכון מנצח של חמין עשיר, שחום, מלא כל טוב שלא דורש הרבה עבודה. קצת עבודת הכנה, ולהניח לתנור לעבוד לילה שלם

>> מתכון החמין של שי לי ליפא

חמין צמחוני

למה שרק הקרניבורים יהנו מהמאכל החורפי? אז במקום בשר, שלבו גרגרי חומוס, חיטה ותפוחי אדמה, למנה מנחמת וצמחונית

>> מתכון לחמין צמחוני

חמין מרוקאי עשיר

החמין הוא מאכל יהודי מאוד מפורסם, ולכל עדה יש את הגרסה שלה. בין אם זה חמין, טשולנט או תבית. המרוקאים לקחו את המתכון הבסיסי והוסיפו אורז בסמטי, אריסה חריפה, עוף וסילאן.

>> למתכון חמין מרוקאי

חמין? מה עם טשולנט?

אז שלא יבלבלו אתכם, חמין זה טשולנט, וטשולנט זה חמין - תלוי מאיזו עדה אתם. אבל למי שמסרב לחבר, הנה מתכון לטשולנט מעולה - רק להכין את רשימת המרכיבים ולתת לתנור לעשות את העבודה

>> למתכון טשולנט מעולה

רוצים טיפ מיוחד לחמין המושלם?

[brightcove_iframe video_id='yummies_chefs_tips_meir06' autoplay='0' credit='' desc='' kid='1_1fwqx7ak' duration='62'']