נודלס ירקות צבעוני
מתכון לנודלס שילדים אוהבים
שי-לי ליפא | 31.10.2014
זמן צפייה: 23:27
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
החומרים ל-6 מנות
- 200 גרם נודלס של מזרח ומערב
- 1 תפרחת ברוקולי בינונית חתוכה לפרחים קטנים
- 2 כפות שמן קנולה
- 1 פלפל אדום גדול חתוך לרצועות דקות
- 1 גזר גדול חתוך למקלות דקים
- 1 כוס כרוב חתוך לרצועות דקות
- 1 שן שום קצוצה גס
- 3 כפות רוטב סויה יאמסה
- 1 כף גדושה קטשופ
- 1 כף דבש
- 1 כפית שמן שומשום קלוי של מזרח ומערב
- 1 כף שומשום (לא חובה)
- מלח ופלפל שחור גרוס
מבשלים את הנודלס לפי הוראות היצרן.
חולטים פרחי ברוקולי כ-2 דקות בסיר עם מים רותחים. מסננים היטב.
מחממים ווק או מחבת גדולה על להבה גבוהה, מוסיפים שמן קנולה, פלפל, גזר, כרוב ושום ומקפיצים 3-2 דקות, עד שמתחילים להתרכך. מוסיפים את שאר החומרים ומקפיצים כ-2 דקות נוספות למיזוג טעמים.
טועמים ומתקנים תיבול.