מתוק בסביון, מלוח ביקנעם ובראנץ' סודי בת"א: 3 מקומות טעימים לשישי בבוקר

מאז שנפתחה לפני שנה וקצת "מילה", מסעדת השף של יהונתן שרביט, הפיינליסט האהוב מ"משחקי השף", המרכז המסחרי של סביון הוא הספוט הקולינרי החם באזור. כעת הצטרפה למתחם האחות הקטנה והמתוקה יותר - "דולצ'ה מילה", שמוקדשת (איך לא) לשלל קינוחים, גלידות ומתוקים, שאת חלקם כבר פגשתם ב"משחקי השף".

בלב המקום הנעים הזה, שילוב בין ג'לטריה, פטיסרי ובית קפה, ניצבת ויטרינת הגלידות מסוג ג'לאטו איטלקי, שמחכות בכלי פוצטי כסופים ששומרים על הטריות והאווריריות. מבחר הטעמים משתנה כל כמה ימים, ולצד טעמים קלאסיים נהדרים כמו שוקולד אינטנסיבי, וניל אמיתי, קרמה (חלב), תמצאו שילובים שוברי שגרה כמו שמן זית, חמאה ומרווה, סורבה גיואבה, גלידת אורז עם פיסטוקים וגרדת תפוז, אבקת חלב מקורמל וגם תות ובזיליקום.

כתבות נוספות ביאמיז:

אפשר לבוא לגלידה (מצוינת), לשבת על פרוסת עוגה, להתפנק בקרקר מלוח פציח ומלא מרקמים שתורידו עם קפה קר, ועל הדרך ליהנות משמש טובה ואווירה שקטה ורגועה במרכז המסחרי החדש שמגיע עם יתרון גדול: ריחוק מהכביש שמאפשר לפזר את הילדים מבלי לחשוש. להתחיל בכזה רוגע את שישי זה סגולה לאחלה סופ"ש.

דולצ'ה מילה - מתחם G , השקמה 1 סביון (צמוד למסעדת מילה) | ימים א'-ה' 22:00-08:00, שישי: 14:30-08:00, שבת סגור | כשר

אם נספר לכם שביקנעם המושבה יש ממלכת פחמימות מהפתייניות שתפגשו, תאמינו לנו? אז הנה אנחנו מספרים לכם. "ליבי פטיסרי", שנפתחה לפני כשנתיים על ידי זוג הקונדיטורים לבנת ומקס פרץ, היא הסוד השמור של המקומיים, ולמה שרק הם ייהנו מהקסם?

כדי להבין את הקיק היצרתי שיחכה לכם בלוקיישן המפתיע, מספיק לרפרף קלות בתפריט ולפגוש מקרוב את מאפה הגראטן בושה מבצק קרואסון במילוי קרם גבינת בושה, גראטן תפו"א ופרמזן, שמנת חמוצה, עלה זעתר טרי ושמן תבלינים (30 שקלים), או לתת ביס חסר חרטה בבריוש במילוי בשמל צ'דר, מוצרלה, שמן זית, שום ופטרוזיליה (36 שקלים).

עוד תמצאו באגף המלוחים בורקס גלילי פיקנטי מבצק עלים עם זעתר, בצל בסומק, מנגולד ולאבנה ביתית (28 שקלים), ולאוהבי התירס - בצק קרואסון במילוי פולנטת תירס טרי, פרמזן, עירית, שמן זית ושאטה (28 שקלים).

יש גם שוסון אה פום קלאסי מבצק עלים במילוי תפוחי עץ מקורמלים (24 שקלים) ולקינוח של כל הקינוחים - גלגל אגס וצ'אי מבצק קרואסון במלית פקאן אפויה, קרם צ'אי ותבלינים ואגס מקורמל (28 שקלים). והקטע הטוב הנוסף - המקום ממש חמוד ויהיה לכם כיף לשבת כאן ולכרסם את כל התקרובת עם קפה טוב, אולי אפילו נטול קפאין, כדי לא להפריע לשנ"צ.

ליבי פטיסרי - אגרא, יקנעם המושבה | ראשון- שלישי: 18:00-07:30 | רביעי-חמישי: 21:00-07:30 | שישי: 14:30-07:30 | טלפון: 0522828979

במלון התל אביבי שהוא גם מועדון חברים אקסלוסיבי, מגישים בראנץ' חדש, ולא סתם בראנץ', אלא כזה שמוקדש להנאות החיים: אוכל טוב, הרבה נעים בעין, אווירה יוקרתית ודרינקים שעושים את הכל עוד יותר נהדר.

הבראנץ' הנהתני מוגש ב-LOFT, מרחב האירוח מבית אלקו הוספיטליטי שפועל במקום, וככזה - תמצאו בלב המקום בר פעיל בו משוקשקים כבר משעות הבוקר קוקטיילים מרימים, שהם חלק בלתי נפרד עם מהארוחה.

הארוחה אמנם מכונה "בראנץ'", אך בתפריט תמצאו מבחר נאה של מנות - חלקן מתאימות יותר לבוקר, אחרות גדולות יותר ויתפקדו כארוחת צהריים לכל דבר, ויש גם סלטים וצלחות קטנות, כי למה להתביית רק על דבר אחד אם אפשר לדגום מכל העולמות?

הרשימה כוללת מגש של סלט ביצים, כבד קצוץ, איקרה, הרינג ולחם (64 שקלים); קרוק מסייה (68 שקלים); אגז רויאל (68 שקלים); ברד פודינג מלוח (53 שקלים); בליני עם קוויאר מנחל דן (84 שקלים); טוסט גבינה כמהין (48 שקלים), ובאגף ה"כבד" יותר שמתאים לצהריים: בר ים פרובנסיאלי (142 שקלים); סלט ניסואז וטונה טטאקי (94 שקלים), צ'יזבורגר וצ'יפס (88 שקלים) או סטייק וצ'יפס למי שהתעוררו ממש ממש רעבים(188 שקלים).

במעמד הקינוחים תפגשו ברד פודינג (53 שקלים), טירמיסו (54 שקלים) וגם גלידת פיסטוק אמריקאית שתכין לכם את הבטן הנהנתנית טוב-טוב לסופ"ש.

בראנץ' בדה גורג' - שישי ושבת בין 15:00-12:30, רחוב טל ישראל 5, תל אביב | הזמנת מקום בוואטסאפ: 052-581-9739