מגזין הפינגטון פרסם: 50 המאכלים הבריאים ביותר בעולם

מוסף הבריאות של מגזין הפינגטון החליט לכנס פנאל של מומחים כדי להרכיב רשימה של 50 המאכלים הבריאים ביותר.

קחו בחשבון שהרשימה לא לגמרי מלאה ורבים מהמזונות הבריאים לא נכנסו - איך למשל קרה שהגזר והפלפל השחור לא בפנים? בהפינגטון מבטיחים כי רשימה נוספת תתפרסם בקרוב, ובה יהיו מאכלים נוספים ובריאים לא פחות.

>> לכתבה המלאה בהפינגטון

אז מי נכנס ומי לא? לפניכם הרשימה (בסדר אקראי):

שקדים • תפוחים • ארטישוק • אבוקדו • סלק • שעועית • גמבה • פטל אדום • תה שחור • אוכמניות • ברוקולי • אורז מלא • כרוב ניצנים • דובדבנים • זרעי צ'יאה • קפה • דומדמיות • שוקולד מריר • אדממה • ביצים • זרעי פשתן • ג'ינג'ר • יוגורט • תה ירוק • כפיר • עדשים • דייסת שיבולת שועלת • שמן זית • תפוזים • פיסטוקים • רימון • תפוחי אדמה • קינואה • יין אדום • סלמון • סרדינים • אצות • פטריות שיטאקי • חלב רזה • תרד • תותים • נבטי חמניה • בטטות • עגבניות • טונה • אגוזים • מים • תה לבן.

מקצת מנימוקי המומחים:

אבוקדו - מלא בשומן בלתי רווי שבריא ללב ומסייע לתחושת השובע. האבוקדו הוא מקור עשיר בויטמין E, C ואשלגן. מחקרים מוקדמים אף מצאו כי הפרי אף יכול לתרום בעיכוב תאים סרטניים בערמונית.

דובדבנים - פירות מתוקים, מלאים בויטמין A, C, ברזל וסידן ואינם מכילים קלוריות רבות. בנוסף, הם מהווים מקור טוב לסיבים תזונתיים ואין בהם כמעט נתרן או שומן.

ג'ינג'ר - הכוכב של הרפואה הסינית המסורתית. משורש הג'ינג'ר ניתן להכין תה או לאכול חתוך כחלק ממנה מבושלת.

לג'ינג'ר תכונות אנטי דלקתיות והוא יכול לעזור בהתמודדות עם בחילות. מכון הבריאות הלאומי בארה"ב אף הוסיף כי הג'ינג'ר (טרי, יבש או בשתייה) יכול לשמש בטיפול במיגרנות, כאבי שיניים, שיעול, זיהומים בדרכי הנשימה, כאב בטן וכוויות.

חושבים שיש עוד מאכלים בריאים שלא נכנסו לרשימה? ספרו לנו עליהם בתגובות או בקבוצת הפייסבוק אוכל קדימה אוכל

* האמור אינו מהווה המלצה רפואית