יאללה בסטה • כרטיס טעימות בשווקי ישראל

כבר שנים שאני מגיעה לשוק מחנה יהודה בירושלים ומרגישה כמו בחו"ל. איכשהו דוכני הפירות מזכירים לי את שוק לה בוקריה בברצלונה ודוכני האוכל את השווקים בטורקיה. לצד אלו צצו לאחרונה גם מסעדות קטנות וקסומות ופינות חמד עם חומרי גלם מהמשובחים שיש. תוסיפו לזה את הפסיפס המגוון של האוכלוסיה מסביב והרי לכם חו"ל במרחק חצי שעה מתל אביב.

כיאה למקום שנתפס בעיני כמו מקום מרוחק, אני תמיד תוהה איפה כדאי לי לקנות את הפירות ואיזה פלאפל הוא באמת הטעים ביותר (הרוב ממליצים על לוי, אבל תמיד יש כאלה שיעדיפו את השכן ממול).

אז איך מנווטים בשוק כל כך הומה וססגוני כשהביקורים במקום מועטים כל כך? בדיוק על השאלה הזו חשבו 2 יזמים (מיכאל וייס וראובן ומור פילו) שהחליטו להקים אתרים שסוקרים את שווקי האוכל בארץ. משוק מחנה יהודה ועד הכרמל, לוינסקי, שוק נצרת ובקרוב השוק של עכו העתיקה. האתרים, כוללים בתוכם את רשימת הדוכנים והסיפורים מאחורי בעלי הבסטות, מפה מפורטת של השוק, אירועים שמתקיימים במקום כמו סדנאות וסיורים ובעצם כל מה שצריך כדי להפוך את החוויה בשוק לנוחה ואפקטיבית.

>> לאתר שוק מחנה יהודה

>> לאתר שוק הכרמל

>> לאתר שוק לוינסקי

>> לאתר שוק הפשפשים

>> לאתר שוק הנמל

במקביל להשקת האתרים, וכדי להציע חוויה שלמה שכוללת גם טעימות, הושק לאחרונה כרטיס ייחודי שמאפשר טעימות מ-10 דוכנים/מסעדות מרחבי השוק.

הכרטיס, שנקרא יאללה בסטה, הוא בעצם קופונים שאיתם תוכלו להגיע לדוכן הרלוונטי ולקבל טעימה מהאוכל במקום. כך למשל תוכלו לטעום חלבה במגוון טעמים, בורקס לצד ביצה ומשקאות בריאות בשלל צבעים וניחוחות.

על העונג הזה תשלמו 99 ש"ח (ניתן להזמין באתר או בנקודת מכירה בשוק עצמו) כשלצד הכרטיס תקבלו גם הסברים על המקומות ומפת התמצאות.

בעיני, דווקא כמי שלא מכירה מספיק את השוק, מדובר על רעיון גאוני רק שהתמחור שלו גבוה מדי ולא מספיק אטרקטיבי. אז נכון, התמחור כולל כאן לא רק את הטעימה (שהייתה עולה לכם פחות אם הייתם קונים בנפרד) אלא גם את ההמלצה להגיע דווקא לדוכן המוצלח הזה, אבל כמי שמגיעה לשוק כדי לחוות חווית אוכל זולה, יש כאן טעם לפגם.

בעלי הדוכנים שדיברתי איתם הבטיחו כי היחס שמקבל בעל הכרטיס והטעימות שיאפשרו לו להתענג על האוכל, שווים את הכסף (למרות שחלקם נותנים טעימות גם בחינם). אבל אין ספק שהזמן יגיד את שלו והביקורות יהיו התשובה הטובה ביותר להצלחת המיזם המיוחד הזה.

למרות הסקפטיות, חייבים להודות שמדובר ברעיון בהחלט מעולה שהמבחן שלו יהיה בביצוע. האם לבעלי הדוכן יהיה זמן בשביל כל רוכשי הכרטיסים כדי להוציא להם טעימות ולהסביר על המקום? הם טוענים שכן - אני מבטיחה לחזור ולבדוק ולדווח לכם.

ביקרתם לאחרונה באחד משווקי האוכל בארץ? יש לכם המלצות על דוכנים שווים? הכנסו לקבוצת הפייסבוק אוכל קדימה אוכל וספרו לנו על הטיפים שלכם.