כמה כבר אפשר לבשל? 5 מנות בסיר אחד לימי שגרה לא שגרתיים
בין התרעה, אזעקה וחוסר שעות שינה, כשאין כוח לכלים או חשק לעמוד שעות במטבח – קבלו 5 מנות משביעות וביתיות שמכינים בסיר אחד ממרכיבים פשוטים וזמינים שיש לכולם בבית
בין מטחים לדיווחים, בין מקלטים למילואים – נראה שכרגע רמת הרעב הגבוהה היא הדבר היציב ביותר בחיינו. אבל העייפות גם היא נוכחת, הסבלנות הולכת ואוזלת, ולמי יש כוח לבשל כל כך הרבה אוכל במהלך יום שמרגיש כבר 11 ימים כמו שנה?
במיוחד עבורכם הורים מותשים, אספנו את מיטב מתכוני "הכול בסיר אחד", לטובת מנות חמות ביתיות ומזינות שמתחילות ונגמרות באותו סיר, לא דורשות הרבה כלים או עבודה, ויספקו ארוחת צהריים/ערב/מי סופר.
כתבות נוספות ביאמיז:
- 5 ארוחות צהריים וערב קלות להכין עם הילדים
- בצל הלחימה: השף איל שני פותח מכולת עם מוצרי המסעדה
- עם כיבודים: עוגיות קלות מ-5 מצרכים לקחת למקלט ולשמח את השכנים
קציצות "הכל בסיר אחד" של ישראל אהרוני
קציצות הדגל של משפחת אהרוני עוברות מהפך ונכנסות לסיר יחד עם פתיתים, אפונה ורוטב אדום עשיר ומשגע שנספג בפתיתים ובקציצות הבקר והופך לתבשיל נהדר שהוא ארוחה שלמה. טיפ למתקדמים: אפשר ואפילו מומלץ לגוון את הירקות שבסיר ולהוסיף גזר, שעועית ירוקה, פרחי ברוקולי או כרובית. למתכון המלא - לחצו כאן.
פסטה עם עוף ברוטב אדום
זו לא עוד פסטה אדומה, אלא תבשיל עשיר משגע שמכינים בסיר אחד עם פסטה קטנה ברוטב אדום ושוקיים רכים-רכים שמגירים את הג'וס שלהם ומתבלים את הרוטב בטעמים עמוקים. התוצאה היא סיר אדום משגע שאי אפשר לעמוד בפניו. מתכון של ללי ושמרית לתבשיל ממכר שילדים ומבגורים יטרפו בשמחה. למתכון המלא - לחצו כאן.
תבשיל פתיתים, עוף וירקות
מהתבשילים החכמים שאוהבים במיוחד בתקופות לחוצות – נכנס לסיר, מתבשל מהר, ויוצא מושלם. בלי קיצוצים מתישים, בלי הר של כלים, ובלי שהשיש ייראה כמו שדה קרב. היתרון? אפשר לשחק עם הירקות לפי מה שיש בבית – להוסיף, להפחית, לגוון – והוא תמיד יישאר טעים. ואם רוצים ללכת על גרסה קצת יותר מפנקת, קבנוס פרוס או נקניקיות קלות יקפיצו את הטעם ויוסיפו ביס מעניין. למתכון המלא - לחצו כאן.
נודלס מוקרם
נודלס רך שעטוף ברוטב קרמי קליל עם תירס ואפונה שאין ילד שלא יאהב. ואם זה לא מספיק - האפקט הקרמי הנעים מתקבל ללא טיפת שמנת, באמצעות חלב שמתבשל עד הסמכה על אש נמוכה ויוצר רוטב עשיר שעוטף כל אטרייה ואטרייה. במתכון הזה מככבים תירס ואפונה, אבל אתם כמובן יכולים לשדרג עם כל ירק שאוהבים, קוביות טופו או נקניק, פרוסות נקניקיות ואפילו נתחוני חזה עוף שעוברים הקפצה מהירה לפני ההכנסה למחבת. למתכון המלא - לחצו כאן.
פסטה עם עוף ופטריות בסיר אחד
זה המתכון המושלם לעצלני מטבח או לפחות לאלה שמיצו את השהייה בו: פטריות ונתחי עוף זהובים ועסיסיים שחוברים לפסטה רכה ברוטב קרמי עשיר עם טעמים עמוקים של פטריות. העוף סופג את הרוטב בשקיקה, מתרכך והופך למעדן אמיתי. רוצים לגוון? שלבו כמה סוגי פטריות ותקבלו ארוחת פאר בכלום עבודה. למתכון המלא - לחצו כאן.
