מתכון לעוגת דבש מנצחת וקלה להכנה

הקסם שבפשטות. עוגת דבש רכה,עסיסית, מתובלת ושחומה (בזכות השימוש בחליטת תה) שלא תרצו להפסיק ליישר אותה. אגב, לטובת שומרי הכשרות- העוגה פרווה ומהווה סיום הולם לארוחה בשרית.

מצרכים ל-2 תבניות אינגליש קייק

• 150 גרם סוכר
• 150 מ"ל שמן
• 200 גרם דבש
• 350 גרם קמח
• 10 גרם (שקית) אבקת אפייה
• 1 כפית סודה לשתייה
• כוס חליטת תה פירות חזק
• 1 כפית קינמון
• 1 כפית ג'ינג'ר
• רבע כפית ציפורן

הטיפים שיעזרו לכל העוגות שלכם לצאת מושלמות

[brightcove_iframe video_id='yummies_mivzak_katava264' autoplay='0' credit='' desc='' kid='1_o8sembef' duration='72']

אופן ההכנה:

1. מקציפים את ביצים והסוכר עד לקבלת קצף בהיר ותפוח.
2. מוסיפים את השמן ולאחריו את הדבש, וממשיכים לערבב עד לקבלת מסה אחידה.
3. בקערה נפרדת מערבבים את כל התבלינים, הקמח, אבקת האפייה והסודה לשתייה.
4. מוסיפים לבלילה את תוכן קערת היבשים ומערבבים עד לקבלת מסה אחידה.
5. מוסיפים את כוס חליטת התה, ומערבבים עד להיטמעות מוחלטת במסה.
6. מוזגים ל- 2 תבניות אינגליש קייק.
7. אופים בתנור שחומם מראש ל- 160 מעלות למשך כ- 40 דקות.