עוגת מוס קלה ומרשימה
עוגת מוס שוקולד וניל בציפוי שוקולד קליק צבעוני
רשת 13 | 30.03.2014
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: Arava Shlush
מצרכים
כללי
- 100 גרם שוקולד מריר
- 50 גרם חמאה
- כוס וחצי פצפוצי אורז
- 250 מל שמנת מתוקה
- פודינג וניל
- 1 סוכר וניל
- 1 כוס חלב
- 2 כפות סוכר
- 250 מל שמנת מתוקה
- אבקת פודינג שוקולד
- 1 סוכר וניל
- 2 כפות סוכר
- 1 כוס חלב
לקישוט:
3 חבילות קליק מהדורה צבעונית/רגילה
אופן ההכנה
ממיסים את החמאה והשוקולד בכלי באן מארי עד שנוצר גנאש חלק
מוסיפים את פצפוצי האורז ומשטחים בתבנית. מעבירים למקפיא
מקציפים בקערת מיקסר את כל החומרים של קרם הוניל עד לקצפת יציבה.
משטחים בתבנית ומקפיאים, בינתיים מכינים באותה הדרך את קצפת השוקולד, משטחים מעל קרם הוניל ומקפיאים כשעה
מסדרים את הקליקים בצורה יפה על כל פני העוגה ומחזירים למקפיא לכמינימום 5 שעות לפני הגשה
מומלץ לאכול כמו עוגת גלידה ישר מהמקפיא