תבשיל עלי מנגולד עם בורגול
תבשיל טבעוני שאי אפשר להפסיק לאכול.
רשת 13 | 09.06.2015
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: Dorit Mano-talor
מצרכים
כללי
- 2 "שקיות סופר" של מנגולד שזה אומר בערך 10 עלי מנגולד
- חצי כוס בורגול
- כוס מים
- 5 כפות שמן
- 1 בצל קצוץ
- 4 שיני שום פרוסות לפרוסות דקות
- 4-5 כפות מיץ לימון
- רבע כפית מלח
אופן ההכנה
מאדים בסיר עם שמן את הבצל עד שמזהיב קלות.
מוסיפים את עלי המנגולד, מערבבים מדי פעם ומאדים אותם עד שמאבדים מנפחם.
מוסיפים את הבורגול, מים, שום, לימון ומלח ומבשלים עד שהבורגול מתנפח בערך כעשרים דקות עד חצי שעה.
תבשיל חלום!